RIO - Incluir o azeite de oliva extra virgem na dieta pode ajudar a proteger o corpo contra o câncer de mama, afirmam pesquisadores do Instituto de Oncologia da Espanha e da Universidade de Granada. Segundo eles, os polifenóis contidos no óleo ajudam a diminuir a incidência de formação de tumores.
O estudo espanhol mostrou que o azeite tem um efeito protetor contra o tipo HER2 da doença, uma das variações mais agressivas do câncer de mama.
Além da descoberta de que o azeite pode proteger a saúde, os pesquisadores também avaliaram a ação direta do azeite na proliferação de tumores, indicando que o extrato do azeite pode um dia virar um medicamento contra o câncer.
Os testes indicam que o grupo de antioxidantes contidos no azeite ajudam a evitar a degradação das células, e que uma dieta rica em fitonutrientes pode ajudar a prevenir uma série de doenças.


fonte:http://oglobo.globo.com/vivermelhor/mulher/mat/2009/02/11/azeite-de-oliva-pode-diminuir-risco-de-cancer-de-mama-754361377.asp